ผักพื้นบ้านต้านโรค

ผักพื้นบ้านต้านโรค

ผู้เขียน : พญ.ลลิตา ธีระสิริ
฿143.00 ฿114.00
สินค้าคงเหลือค่ะ

  ผักพื้นบ้านต้านโรค

          ความรู้ผักพื้นบ้านไทยคุณค่าจากธรรมชาติ เสริมภูมิต้านทาน ต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคอ้วน ไขมันเลือดสูง เบาหวาน ขจัดสารพิษในร่างกาย

          อาหาร ไทยเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด อย่างน้อยก็สำหรับคนไทยที่อยู่ภูมิอากาศแบบใกล้เส้นศูนย์สูตร เราก็ต้องหันมาสนใจรายละเอียดการกินผักแบบไทยด้วย เราจะเอาผักกาดหอมมาแทนผักหวาน  เอาปวยเล้งมาแทนผักโขม เอาดอกไม้จีนมามาแทนดอกแค เอาแอปเปิลมาแทนมะละกอ เอาแครอทมาแทนฟักทอง ไม่มีทางเป็นไปได้ แต่อุปสรรคในการส่งเสริมให้คนมาสนใจผักพื้นบ้านนั้นมีแน่เพราะคนไทยไม่ รู้จักผักไทยเสียแล้ว  ผู้เขียนจึงเขียนหนังสือเล่มนี้ขึ้นมา เพื่อรื้อฟื้นวิธีการดูแลสุขภาพแบบตะวันออกในมุมมองใหม่ของวิทยาศาสตร์ปี 2000 เพื่อรวบรวมข้อมูลว่าผักพื้นบ้านของไทยเรามีอะไรดี ดีกว่าผักตลาดอย่างไร และเราจะใช้ผักพื้นบ้านมาป้องกันและรักษาโรคเรื้อรัง โรคเสื่อม ที่คุกคามเราอยู่อย่างไรบ้าง  

 

ISBN :  978-974-9751-72-5

ผู้เขียน  :  พญ.ลลิตา  ธีระสิริ